Get your free smoothie ebook

Blog

Chocolade-ijsjes met Framboos | Eenvoudig Vegan ijsrecept

Geschreven op dinsdag, augustus 15, 2017 - 13:11 door julie in the category Desserts.

Chocolade-ijsjes met Framboos | Eenvoudig Vegan ijsrecept

Deze Chocolade-ijsjes met Framboos combineren een heleboel van mijn favoriete smaken: romige kokosnoot, donkere chocolade, zoetzure frambozen en een snufje vanille. Ze zijn raw vegan, dus lactosevrij, en bevatten uitsluitend natuurlijke suikers. Ik heb ook een alternatief toegevoegd voor wie suiker (zelfs natuurlijke zoetstoffen zoals ahornsiroop) volledig wil mijden.

Lees meer

Mangosorbet met Ananas en Frambozencoulis

Geschreven op dinsdag, juli 25, 2017 - 11:30 door julie in the category Desserts.

Mangosorbet met Ananas en Frambozencoulis

Deze Mangosorbet met Ananas en Frambozencoulis is heerlijk verfrissend en verrassend eenvoudig om te maken. Hij is volledig vrij van geraffineerde suikers en je hebt slechts 6 ingrediënten nodig die je in elke supermarkt kan vinden. Je kan de ijsjes ook in vormpjes gieten en meenemen voor een picknick op het strand!

Lees meer

Quinoa Tabbouleh met Nectarine en Aardbei

Geschreven op dinsdag, juli 11, 2017 - 12:51 door julie in the category Kleine honger.

Quinoa Tabbouleh met Nectarine en Aardbei

Deze Zomerse Quinoa Tabbouleh met Nectarine en Aardbei is perfect voor het barbecueseizoen! Serveer hem als lichte lunch met crackers en hummus, gebruik de tabbouleh in een lekkere wrap met een eenvoudig tahinsausje of neem de salade mee naar een barbecue als kleurrijk bijgerecht. Ik combineer de tabbouleh het liefst met geroosterde aubergine en falafel van zoete aardappel (je vindt het recept in mijn boek Julie Natuurlijk).

Lees meer

Raw Vegan Cheesecake met Aardbei en Limoen | Inspiratie: Cailin Rose

Geschreven op dinsdag, juli 4, 2017 - 13:10 door julie in the category Desserts.

Raw Vegan Cheesecake met Aardbei en Limoen | Inspiratie: Cailin Rose

Vandaag een heel leuk receptje in onze ‘Healthy Foodie Inspiratie’ reeks: Raw Vegan Cheesecake met Aardbei en Limoen van vegan foodie Cailin Rose  Ze zijn veel eenvoudiger te maken dan je zou vermoeden en lekker verfrissend! Ik eet ze het liefst als zacht ijstaartje, vijf minuten uit de diepvries.

Lees meer

Groentebrochettes met Mexicaanse quinoa | Easy Vegan met Julie

Geschreven op dinsdag, juni 20, 2017 - 13:20 door julie in the category Hoofdgerechten.

Groentebrochettes met Mexicaanse quinoa | Easy Vegan met Julie

Vandaag een derde recept uit mijn nieuwe boek Easy Vegan met Julie om het begin van de zomer en de komst van het barbecueseizoen te vieren: Groentebrochettes met Mexicaanse quinoa. Ze zijn zoveel spannender dan klassieke satés met rijst en je kunt er alle kanten mee op. Serveer ze als zomers hapje met verschillende dipsausjes, neem ze mee naar een barbecue of geniet ervan als lichte lunch. Healthy party food met een Mexicaanse twist!

Lees meer

‘Snickers’ Bananenijs met Chocolade en Gezouten Pindasaus

Geschreven op dinsdag, juni 13, 2017 - 12:51 door julie in the category Desserts.

‘Snickers’ Bananenijs met Chocolade en Gezouten Pindasaus

Dit Bananenijs met Chocolade en Gezouten Pindasaus smaakt echt als Snickers chocoladerepen! Romig bananensoftijs bedekt met gezouten pindasaus, rauwe chocolade en krokante pinda’s… Heb je er al zin in gekregen? Je kan het serveren als een ijscoupe of een ijslolly. Ik eet het soms zelfs als ontbijt tijdens de zomer!

Lees meer

Zomerse Groentecurry met Kokos | Inspiratie: Bettina’s Kitchen

Geschreven op dinsdag, juni 6, 2017 - 11:12 door julie in the category Hoofdgerechten.

Zomerse Groentecurry met Kokos  | Inspiratie: Bettina’s Kitchen

Deze Zomerse Groentecurry met Kokos is een favoriet in ons gezin. Iedereen die hem al geproefd heeft, is er verzot op! Het leuke eraan is dat je eindeloos kan variëren met groenten en kruiden, en zo telkens weer een ander eindresultaat krijgt. Perfect om vergeten groenten achteraan in de koelkast te verwerken.

Lees meer

Gezond ontbijt: Breakfast Bowl met Quinoa en Bessen

Geschreven op dinsdag, mei 30, 2017 - 11:28 door julie in the category Ontbijt.

Gezond ontbijt: Breakfast Bowl met Quinoa en Bessen

Op zoek naar een snel ontbijtrecept om je dag goed te starten? Deze Breakfast Bowl met Quinoa en Bessen is heel eenvoudig om te maken en een fantastische bron van vitaminen, plantaardige proteïne en vezels. Ideaal voor een langdurig voldaan gevoel en een flinke energieboost! Je hebt slechts een handvol ingrediënten nodig en je kan eender welke toppings toevoegen – mijn favorieten zijn verse bessen en kokos.

Lees meer