Romige Perziksmoothie

 

 

 

Ik begin mijn dag het liefst met een romige smoothie, zeker als ik ’s morgens gesport heb. Smoothies helpen me om mijn dag vol energie te starten en mijn zin in zoet te temperen. Deze Romige Perziksmoothie is mijn nieuwste favoriete ‘milkshake’. Als je bevroren banaan gebruikt, lijkt het alsof je er een bolletje roomijs aan hebt toegevoegd!

Romige Perziksmoothie

PORTIE: 1 persoon

MATERIAAL: blender

INGREDIËNTEN:

1 kop amandelmelk, ongezoet (of andere plantaardige melk naar keuze)
2 rijpe perziken, ontpit en in kwartjes gesneden
1 grote rijpe banaan, grof gehakt
2 eetlepels cashews
1 koffielepel ahornsiroop (of 1 grote geweekte ontpitte dadel)
1 koffielepel chiazaad (optioneel, voor extra proteïne)
Snufje Himalayazout of zeezout
Vanillepoeder, naar smaak
Kurkuma, naar smaak (optioneel, voor een gele kleur)

WERKWIJZE:

Combineer amandelmelk, perzik, banaan, cashews, ahornsiroop, chiazaad, zout, vanille en kurkuma in de blender. Mix tot een romige smoothie.

JULIE’S TIPS EN TRUCJES:

  • Deze Romige Perziksmoothie smaakt het lekkerst vers, maar je kan hem ook ’s avonds maken en de volgende ochtend met je meenemen. Als je hem in de koelkast bewaart, blijft hij 2 dagen vers.
  • Wil je deze smoothie gebruiken als (onderdeel van je) ontbijt? Voeg dan je favoriete bladgroen toe naar smaak, en vervang de cashews, ahornsiroop en het vanillepoeder eventueel door een lepel vegan vanille proteïnepoeder.

Nu ben ik benieuwd naar jouw mening! Maak jij soms vegan ‘milkshakes’ met bevroren banaan? Wat is jouw favoriete smakencombinatie? Laat hieronder zeker een berichtje na.

Romige Perziksmoothie

Romige Perziksmoothie

Reacties

Z.L.

Mmm, heel lekker! Ik had maar 1 perzik in huis en heb er dan maar een mango bijgedaan. ‘k Heb het gemaakt als ontbijt dus spinazie toegevoegd en geen cashews of ahorn maar wel een lepel whey vanillepoeder.

Z.L. schreef Antwoorden
julie

Bedankt voor je berichtje :) Mmmm.. Mango & perzik zijn inderdaad een goede combinatie. Lekker!

julie schreef Antwoorden
T

Heerlijk recept!!! Ik had geen vanillepoeder meer maar deed er verse in, zeer lekker!

T schreef Antwoorden
julie

Dank je wel! Verse vanille smaakt inderdaad nog beter :) Blij dat je ervan genoten hebt!

julie schreef Antwoorden

Reageer op dit bericht