Go Keto
Wat als er een manier bestond om elke dag te genieten als een god in Frankrijk en tóch een gezond gewicht te behouden zonder dat je een ijzersterke wilskracht nodig hebt om op ‘het goede pad’ te blijven?
Voeding. Bewustzijn. Thuiskomen bij jezelf.
Hey, ik ben Julie.
Mijn persoonlijke reis begon bij voeding. Vanuit mijn passie voor gezond én lekker eten ontwikkelde ik kookboeken, keto workshops en de Food Freedom-methode voor mensen die verlangen naar meer energie, een gezonde relatie met voeding en zorgeloos genieten van lekker eten.
Maar onderweg ontdekte ik dat voeding slechts een deel van het verhaal is.
Een burn-out bracht me tot stilstand en dwong me om dieper te kijken. Naar mijn lichaam, mijn overtuigingen, mijn manier van leven en vooral naar wat er werkelijk nodig is om me goed te voelen.
Die periode werd een belangrijk keerpunt.
Mijn zoektocht verschoof van “Wat voedt mijn lichaam?” naar “Wat voedt mijn hele wezen?”
Via yoga, meditatie, kundalini healings, kwantumhypnose regressietherapie en andere vormen van persoonlijke ontwikkeling ontdekte ik nieuwe manieren om opnieuw verbinding te maken met mezelf. Tegelijkertijd kwam mijn oude fascinatie voor spiritualiteit, de mysteries van de ziel en de verborgen geschiedenis van oude beschavingen opnieuw tot leven.
Vandaag komen die twee werelden samen in mijn werk.
Voeding en bewustzijn zijn voor mij geen aparte paden, maar twee kanten van dezelfde reis: thuiskomen bij jezelf.
Van voeding naar bewustzijn
Jarenlang was ik vooral bezig met de vraag hoe voeding onze gezondheid, energie en levenskwaliteit beïnvloedt.
Ik schreef verschillende kookboeken, waaronder Julie Natuurlijk, Easy Vegan met Julie, Het Keto Plan, Go Keto, Keto in 15 Minuten, Keto in 15 Minuten Mediterraan, Low Carb Lekker & Snel, Low Carb on a Budget en mijn meest recente boek Goed Eten – Recepten voor een Kalm Hoofd & Krachtig Lichaam.
Ik verdiepte me in verschillende voedingsstijlen – van raw food en vegan tot keto en low carb – en haalde uit elke stroming de inzichten die voor mij waardevol waren.
Dat leidde uiteindelijk tot mijn eigen Food Freedom-methode: een manier om over te stappen van suikerafhankelijkheid naar vetverbranding, je energie te verhogen en je gezondheid terug in eigen handen te nemen.
Food Freedom: meer energie, meer gezond genieten
Met het online Food Freedom-programma neem ik je stap voor stap mee in mijn methode. Het is een praktisch online programma voor wie wil losbreken van jojo-diëten en calorieën tellen, het metabolisme wil ondersteunen en opnieuw wil leren genieten van eten.
Een belangrijk onderdeel van de methode is overstappen van suikerafhankelijkheid naar vetverbranding. Door bewuster om te gaan met je voeding en de juiste brandstof te kiezen, leer je je lichaam opnieuw aanspreken op zijn natuurlijke vermogen om vet als energiebron te gebruiken.
Je krijgt toegang tot informatieve videomodules en masterclasses, praktische kookdemo's, eenvoudige recepten, menuplanning en downloadbare eBooks. Zo kun je de inzichten stap voor stap toepassen in je dagelijkse leven.
Het doel? Geen zoveelste dieet volgen, maar begrijpen wat jouw lichaam nodig heeft, zodat je meer energie ervaart, minder afhankelijk wordt van suiker en gezond eten opnieuw iets natuurlijks en plezierigs wordt.
Ontdek hier het Food Freedom-programma
Mijn burn-out als keerpunt
Ik heb zelf ervaren wat er gebeurt wanneer je maar blijft doorgaan.
Jarenlang stond ik voortdurend “aan”. Ik werkte hard, wilde alles goed doen en nam steeds nieuwe projecten aan. Zelfs op momenten waarop ik eigenlijk rust nodig had, bleef mijn hoofd bezig met alles wat nog moest gebeuren.
Tot mijn lichaam letterlijk op de rem ging staan.
Mijn burn-out was geen fijne periode, maar achteraf bekeken wel een van de grootste keerpunten in mijn leven. Ik werd gedwongen om te vertragen en opnieuw te leren luisteren naar de signalen van mijn lichaam.
Ik ontdekte hoe belangrijk het is om niet alleen goed voor je lichaam te zorgen, maar ook ruimte te maken voor rust, herstel, bewustzijn en verbinding.
Dat inzicht vormt vandaag een belangrijk onderdeel van mijn werk.
Ontdek hier meer over mijn herstel van burn-out in deze podcastaflevering →
Perfectly Imperfect Podcast
Mijn persoonlijke zoektocht en de thema’s die me vandaag bezighouden, komen ook samen in mijn Perfectly Imperfect Podcast.
In de podcast ga ik in gesprek met boeiende gasten en deel ik mijn eigen ervaringen en inzichten over thema’s als gezondheid, voeding, stress, bewustzijn, persoonlijke groei, spiritualiteit en de mysteries van het leven.
Soms heel praktisch, soms diepgaand en soms behoorlijk buiten de lijntjes.
Want ook hier geloof ik: je hoeft niet perfect te zijn om volop te leven.
Luister hier naar de Perfectly Imperfect Podcast →
ALL GOOD: verhoog je energie & vetverbranding
Mijn passie voor voeding kreeg ook een heel concrete vorm met ALL GOOD, het merk dat ik mee oprichtte met mijn partner Simon Matthys.
Een van de producten binnen ALL GOOD is onze pure C8 MCT-olie op basis van kokosolie. MCT staat voor medium chain triglycerides, oftewel middellange vetzuren. De olie helpt je lichaam om over te stappen van suikerverbranding naar vetverbranding, zin in zoet te verminderen en je langer voldaan te voelen. De olie wordt ook gebruikt in de topsportwereld om prestaties te verbeteren en ‘ketonen’ aan te maken als superbrandstof.
Het heeft een neutrale smaak en je kunt het gemakkelijk toevoegen aan bijvoorbeeld koffie of thee, smoothies, shakes, dressings, sauzen of maaltijden.
De ALL GOOD MCT-olie bevat alleen pure C8 MCT en geen mengeling met C10, C12 of andere oliën.
Het is een van de producten die mooi aansluit bij mijn visie op voeding: eenvoudige ingrediënten die je lichaam deugd doen en die je gemakkelijk kunt integreren in je dagelijkse leven.
Ontdek ALL GOOD & de MCT-olie
Van de keuken naar de mysteries van het oude Egypte
Naast mijn passie voor voeding ben ik altijd gefascineerd geweest door de grotere vragen van het leven.
Als kind was ik al nieuwsgierig naar geschiedenis, spiritualiteit en de vraag waarom we hier zijn. Later, tijdens mijn opleiding en werk als journalist, kwam ik opnieuw in contact met thema’s rond bewustzijn, energie en een meer holistische kijk op het leven.
Vandaag volg ik die nieuwsgierigheid opnieuw.
Mijn fascinatie voor het oude Egypte, oude beschavingen en de mysteriescholen bracht me ertoe om me verder te verdiepen in de symboliek, kennis en initiatiepaden die met deze tradities verbonden zijn.
Vanuit die passie organiseer ik ook workshops rond de mysteries van het oude Egypte, Atlantis, kosmisch bewustzijn en onze verbinding met de sterren.
Het zijn geen klassieke lezingen waarbij je alleen maar luistert. Het zijn ervaringen waarin kennis, meditatie, bewustzijn en persoonlijke ontdekking samenkomen.
Ontdek de workshops →
HET INITIATIEPAD VAN DE EGYPTISCHE MYSTERIESCHOLEN
Die fascinatie voor Egypte die ik al als kind voelde, bij het zien van een piramide of het lezen over de oude goden — die is nooit weggegaan. Ik weet intussen dat het geen toeval was, maar een herinnering. Een deel van mij dat zich iets herinnerde dat dieper gaat dan dit leven.
Die roep heb ik gevolgd, en wat ik onderweg ontdekte, deel ik graag met jou: een meditatiereis van negen meditaties en activaties, elk gewijd aan een heilige tempel langs het initiatiepad van de oude Egyptische mysteriescholen — van Isis tot de Grote Piramide van Gizeh. Geen geschiedenisles, maar een levende reis, bewandeld in je eigen lichaam en je eigen tempo.
Je hoeft niet af te reizen naar de oevers van de Nijl om die tempels te betreden. Ze leven al in jou, verborgen onder lagen van vergetelheid — wachtend tot jij klaar bent om je te herinneren wie je werkelijk bent. Elke meditatie is een sleutel tot zo'n tempel: een activatie die je dichter bij je eigen essentie brengt.
Ontdek de volledige meditatiereeks →
Lezingen: inspiratie die je in beweging brengt
Ook als keynote speaker neem ik mijn persoonlijke reis mee op het podium.
Mijn lezingen verbinden mijn ervaring met voeding, stress en burn-out met praktische inzichten rond gezondheid, energie, veerkracht en bewust leven.
Een eerste thema is voeding & energie: hoe onze voeding een invloed kan hebben op ons energieniveau, onze gezondheid en onze levenskwaliteit.
Een tweede thema is van stress & burn-out naar bewustzijn: hoe we opnieuw kunnen leren schakelen tussen inspanning en herstel, beter naar de signalen van ons lichaam kunnen luisteren en meer ruimte kunnen creëren voor rust en bewustzijn.
Mijn lezingen combineren een persoonlijk verhaal, inzichten en praktische tools. Geen theoretisch verhaal dat je na afloop alweer vergeet, maar inspiratie en concrete handvatten waarmee je meteen aan de slag kunt.
Ik geef lezingen voor bedrijven, organisaties, congressen, evenementen en andere groepen.
Ontdek de lezingen →
Wat ik vandaag wil delen
Of het nu gaat over voeding, gezondheid, stress, bewustzijn, oude beschavingen of persoonlijke groei: uiteindelijk komen voor mij al deze thema’s samen in één vraag:
Wat geeft jou werkelijk energie en wat helpt jou om dichter bij jezelf te komen?
Via mijn boeken, recepten, Food Freedom-programma, Perfectly Imperfect Podcast, ALL GOOD, lezingen en workshops wil ik je inspireren om daar zelf mee op ontdekkingstocht te gaan.
Niet om je te vertellen hoe je zou moeten leven.
Wel om je opnieuw te laten luisteren naar je eigen lichaam, je intuïtie en je innerlijke kompas.
Want gezond leven gaat voor mij niet alleen over wat er op je bord ligt.
Het gaat ook over hoe je leeft, hoe je denkt, hoe je omgaat met stress, hoeveel ruimte je maakt voor jezelf en hoeveel je jezelf toestaat om werkelijk te genieten.
Voeding. Bewustzijn. Thuiskomen bij jezelf.
Dat is de reis die ik vandaag bewandel – en die ik graag met jou deel.
Liefs,
Meer inspiratie?
Ontdek onze Keto (E-) boeken,
producten en paketten
Keto in 15 minuten
Met Keto in 15 Minuten, de opvolger van bestsellers Het Keto Plan en Go Keto, maakt Julie Van den Kerchove het je nóg gemakkelijker om de voordelen van de keto-keuken te ontdekken.
Het Keto Plan
Maak van je lichaam een natuurlijke vetverbrander
