Chocolade Smoothie met Pindakaas

Heb je zin in een lekkere zoete smoothie om je energieniveau een flinke boost te geven en je lichaam optimaal te hydrateren? Deze Chocolade Smoothie met Pindakaas smaakt nog beter dan hij klinkt! Het is een receptje van mijn vrienden van Green Blender - een vegan smoothie delivery service uit New York.

Peer en avocado zullen je huid voeden en herstellen dankzij de vitamine C, kalium en omega-3-vetten. Pindakaas en cacao zijn dan weer een goede bron van proteïne, antioxidanten, vezels en ijzer – stuk voor stuk essentiële ingrediënten om je energieniveau op peil te houden. Voeg daar nog eens banaan en dadels aan toe voor een natuurlijk zoete smaak, en je hebt een heerlijke chocolade smoothie boordevol vitaminen!

Chocolade Smoothie met Pindakaas

PORTIE: 1 à 2 personen

MATERIAAL: blender

INGREDIËNTEN:

1 banaan, vers of bevroren
1 peer, grof gehakt (of extra banaan)
½ avocado, ontpit
2 dadels, ontpit
2 eetlepels pindakaas
1 ½ eetlepel cacaopoeder, ongezoet
1 ¼ kop water
1 kop ijsblokjes (optioneel)

WERKWIJZE:

Combineer alle ingrediënten in de blender en mix tot een romige smoothie.

JULIE’S TIPS EN TRUCJES:

Ik voeg meestal ook een groot handvol bladgroen toe voor extra mineralen – ideaal als je deze smoothie wil gebruiken als deel van je ontbijt of als post-workout recovery shake na het sporten!

Nu ben ik benieuwd naar jouw mening! Voeg jij soms notenpasta of avocado toe aan je smoothies? Heb je een favoriete smakencombinatie? Laat hieronder zeker een berichtje na.

Binnenkort volgt er nog een gastreceptje - iets lekkers voor Pasen! Het leek me leuk om wat meer recepten te delen van bevriende bloggers & foodies waar ik zelf fan van ben :)