Als kind was ik gek op iced tea, maar het duurde niet lang voor ik dit populaire drankje aan de kant schoof omdat het teveel geraffineerde suikers bevat. Ik schakelde als tiener over op lichtjes gezoete kruidenthee of groene thee, en later werd ik een grote fan van ongezoete rooibosthee. Ik drink nog steeds minstens een kopje groene rooibosthee per dag. Tijdens de koudere herfst- en wintermaanden warmt het me heerlijk op en in de zomer zorgt het dan weer voor verfrissing. Hoe koud of warm je het ook drinkt, deze Gember Sinaas Iced Tea zorgt altijd voor een vleugje pit!
Gember Sinaas Iced Tea
PORTIE: 1 ½ liter ijsthee
MATERIAAL: grote waterkan
INGREDIËNTEN:
1 liter groene rooibosthee
½ liter gemberthee
10 druppels Stevia (of 2 eetlepels ahornsiroop, kokosnectar...)
½ sinaasappel, gepeld en gehakt
WERKWIJZE:
- Combineer rooibosthee, gemberthee, Stevia en sinaasappel in een grote waterkan. Roer goed en laat het mengsel minstens 10 minuten trekken.
- Plaats de thee minstens 30 minuten in de koelkast om het drankje koud te serveren. Voeg indien nodig extra ijsblokjes toe.
JULIE’S TIPS EN TRUCJES:
Heb je het liever warm in de winter? Serveer deze thee dan lauw of heet, en voeg eventueel wat extra gembersap toe voor meer pit.
