Groene Power Smoothie

Gelukkig Nieuwjaar! Het moment van de goede voornemens is weer aangebroken… maar eigenlijk vind ik elke dag een goed moment om te genieten van een romige ontbijtshake zoals deze Groene Power Smoothie. Je dag starten met een voedzaam en lekker ontbijt gaat voor mij niet zozeer om vermageren of ‘overtollige kilo’s verbranden’, maar wel om je lichaam te verwennen met de juiste brandstof. Wie wil ’s morgens nu niet opstaan met een fris hoofd, klaar om vol energie aan de dag te beginnen?

Groene Power Smoothie

PORTIE: 1-2 personen (afhankelijk van wat je er nog bij neemt als ontbijt)

MATERIAAL: blender

INGREDIËNTEN:

2 grote rijpe bananen
1 kleine pompelmoes
1 sinaasappel
1 eetlepel chiazaad
Verse gember, naar smaak (optioneel)
Gekoelde groene thee of kruidenthee, water of plantaardige melk, naar smaak
3-4 handenvol bladgroen (spinazie, boerenkool, warmoes, Romeinse sla…)

WERKWIJZE:

1. Combineer banaan, pompelmoes, sinaasappel, chiazaad, gember en gekoelde thee in een blender. Mix tot een romige smoothie.
2. Voeg het bladgroen toe en mix opnieuw.

JULIE’S TIPS EN TRUCJES:

• Geen fan van pompelmoes? Vervang het dan door sinaasappel of appel.
• Heb je geen tijd om ’s morgens een smoothie te maken (of wil je je buren zo vroeg niet storen)? Je kan deze smoothie ook ’s avonds maken, een nacht in de koelkast bewaren en de volgende ochtend met je meenemen als ontbijt on the go.
• Chiazaadjes zijn erg rijk aan plantaardige eiwitten en gezonde omega-3-vetten. Ze zitten ook boordevol essentiële mineralen zoals calcium, magnesium en fosfor.

Nu ben ik benieuwd naar jouw mening! Begin jij je dag ook graag met een groene smoothie? Welke voordelen heb jij al ondervonden: meer energie, betere concentratie en helderheid, diepere slaap, zachtere huid, minder zin in zoet… Laat hieronder zeker een berichtje na.

Good Morning Energy Smoothie

Good Morning Energy Smoothie

BewarenBewaren

Reacties

Riet Hoedt

Gelukkig nieuwjaar !

Dank voor de vele recepten waarvan ik er nog steeds regelmatig gebruik

Riet

Riet Hoedt schreef Antwoorden
julie

Dank je wel Riet! Voor jou ook een gelukkig nieuwjaar :) Vele groetjes, Julie

julie schreef Antwoorden
Frie

Hallo Julie,

Ik heb genoten van de groene smoothie maar heb hem gemaakt met kervel i.p.v spinazie. Kervel uit de diepvries en even laten ontdooien in de microgolf. Ongelooflijk lekker met een energieboost!.

Frie schreef Antwoorden
julie

Hey Frie, blij dat de smoothie gesmaakt heeft :) Je hoeft het bladgroen zeker niet volledig te ontdooien in de microgolf, zo zal je meer vitaminen & mineralen behouden!

julie schreef Antwoorden

Reageer op dit bericht