Het is twee uur in de namiddag. Je ogen vallen keer op keer toe, elke spier in je lichaam voelt zwaar aan en de dossiers op je bureau blijven zich maar opstapelen terwijl jij verstrooid voor je uitkijkt… Heb je ook wel eens last van een namiddagdip? Je bent niet alleen. Deze energiebommen zullen je helpen om die typische namiddagdip te verslaan en er weer vol energie tegenaan te gaan!
Banaan
Bananen zijn een van de beste energiebronnen aller tijden. Ze bevatten een unieke mix van vitaminen, mineralen en gezonde koolhydraten die je lichaam meteen zal verteren en omzetten in energie. Bananen zijn bijvoorbeeld erg rijk aan kalium, een essentieel mineraal om vermoeidheid tegen te gaan, je lichaam te hydrateren en sterke spieren op te bouwen & te behouden. Neem altijd een of meerdere bananen met je mee in je tas of lunch-box, voeg bevroren banaan toe aan je dagelijkse groene smoothies, of trakteer jezelf op een lekker bananenroomijsje met bessen.
Superzaden
Superzaden zoals hennep, chia, pompoenzaad en quinoa zitten boordevol essentiële voedingsstoffen zoals magnesium, ijzer, calcium en vitamine K. Ze zijn ook een fantastische bron van gezonde plantaardige eiwitten (quinoa bevat alle essentiële aminozuren die ons lichaam zelf niet aanmaakt) en omega-3-vetten. Beide zullen je metabolisme stimuleren en je op die manier helpen om zowel overdag als ‘s nachts meer vet te verbranden. Drink een groot glas van deze Cacao Chip Maca Proteïne-shake of deze snelle Frambozen-Proteïne-shake in de namiddag, geniet van een grote kom quinoa-salade als lunch of trakteer jezelf ’s avonds op een verwarmend linzenstoofpotje zoals het recept uit mijn Rauwe Recepten eBook voor Beginners.
Amandelen
Amandelen zijn een ongelofelijk rijke bron van natuurlijke energieleveranciers zoals vitamine E, magnesium, calcium en fosfor. Magnesium bijvoorbeeld zal je helpen om je energieniveau verhogen, vlotter om te gaan met stress, je beter in je vel te voelen en je immuunsysteem te versterken. Amandelen zijn ook een fantastische bron van eiwitten, voedingsvezels en gezonde vetten. Daardoor zullen ze je bloedsuikerspiegel stabiliseren, je energie op peil houden en je eetlust verminderen. Neem altijd een klein zakje gekiemde amandelen met je mee. Door je noten te weken, zal je de enzymremmers verwijderen. Daardoor zullen de amandelen lichter verteerbaar zijn. Eet je liever gezouten nootjes? Probeer dan zeker eens het recept voor ‘geroosterde’ amandels met tamari uit mijn Rauwe Recepten eBook voor Beginners. Ik combineer ze heel graag met een stukje zoete banaan!
Zoete Aardappel
Een van de vaakst voorkomende oorzaken van de typische namiddagdip is een lage bloedsuikerspiegel. Als je je ’s namiddags vaak moe voelt, grijp dan niet naar een suikerrijke chocoladereep of de zoveelste kop koffie. Snelle suikers en cafeïne zullen je alleen maar een ‘vals’ gevoel van energie geven, en aan het einde van de dag zal je lichaam volledig uitgeput zijn. De beste manier om een lage bloedsuikerspiegel te vermijden, is door af te stappen van alle geraffineerde koolhydraten en energiedrankjes. Kies liever voor gezonde ‘complexe’ koolhydraten zoals vers fruit, peulvruchten, quinoa, zoete aardappel en pompoen. Zoete aardappel is erg rijk aan voedingsvezels, eiwitten, vitamine A, vitamine C, ijzer en calcium. Het zal je bloedsuikerspiegel stabiliseren, het zal je energieniveau de hele dag door constant houden en het zal je zelfs helpen om gewicht te verliezen doordat het je zin in zoet (deels) zal bevredigen. Inderdaad: niet alle koolhydraten zijn slecht voor gewichtsverlies! Gezonde complexe koolhydraten zullen je helpen om af te slanken (leve de platte bikini-buik ☺) en je zin in ongezonde tussendoortjes te verminderen.
Groene groenten
Geniet je al elke dag van een flinke portie bladgroenten? Of je ze nu wil toevoegen aan je smoothies, sappen, salades, soepen, stoofpotjes of wraps, bladgroenten zullen je meer energie leveren dan je voor mogelijk houdt. Bladgroenten zitten boordevol verjongende vitaminen, mineralen, enzymen, voedingsvezels en eenvoudig verteerbare eiwitten. Als je je voortdurend moe voelt, verkeert je lichaam waarschijnlijk in een constante staat van ontsteking en stress. Door een rijkelijke portie bladgroente aan je dagelijkse dieet toe te voegen, zal je je lichaam diepgaand ontgiften, het ontstekingsgehalte in je lichaam verlagen en je energieniveau flink opkrikken. Weer je niet waar te beginnen? Er zijn zoveel groenten waaruit je kan kiezen! Broccoli, spinazie, Romeinse sla, boerenkool, warmoes (snijbiet), peterselie, basilicum, munt, bok choy, mosterdblad, rucola, spruitjes, waterkers, koolrabi… De lijst is echt eindeloos. Eet je groenten zo vaak mogelijk rauw of lichtjes gestoomd om zoveel mogelijk voedingsstoffen en smaak te behouden.
Avocado
Avocado is een van de gezondste vruchten die je aan je dagelijkse dieet kan toevoegen. Het zal je huid zacht en jong houden, je ‘slechte’ cholesterolwaarden naar beneden halen, en zelfs je vetverbranding verhogen. Op die manier zal je zelfs tijdens je slaap meer calorieën verbranden! Avocado is erg rijk aan vitamines-B, betacaroteen (de voorloper van vitamine A), magnesium en vitamine E, een voor een voedingsstoffen die essentieel zijn voor een hoog energiepeil, sterke botten en een vlotte spijsvertering. Wees zeker niet bang van de goede vetten in avocado, want ze zullen je zelfs helpen om gewicht te verliezen. Geniet dus zeker van ¼ of ½ avocado per dag als je je consumptie van andere gezonde vetten (noten, zaden, kokosnoot, olijven) laag houdt. Je kan avocado toevoegen aan lekkere wraps, romige soepen, je favoriete salsa of deze decadente chocolademousse.
Raw Vegan Granola
Heb je een druk schema en zoek je nog een snel tussendoortje dat je energiepeil zal verhogen en je zin in zoet zal bevredigen? Probeer eens een handvol granola met een glas romige amandelmelk, een kop warme kruidenthee of een kleurrijke mix van verse bessen. Kies zeker een granola die volledig vrij is van gluten, geraffineerde suikers of soja.
Nu ben ik heel benieuwd naar jouw mening! Wat zijn jouw favoriete energie-snacks om die typische namiddagdip te verslaan? Laat hieronder zeker een berichtje na.
