Happy Holidays! Ik deed enkele dagen geleden een poll op Instagram Stories met de vraag of je liefst een nieuw recept op de blog wou of keto inspiratie voor de feestdagen. Het antwoord was heel duidelijk dus zoals beloofd vandaag maar liefst 29 low carb kerstrecepten!
In deze keto holiday line-up vind je:
- keto ontbijtjes en brunch
- low carb hapjes
- groente-bijgerechten die je kan combineren als vegan feestmaal of serveren als bijgerecht met proteïne naar keuze (of dat nu kalkoen, wild, vis, tofu of tempeh is)
- suikervrije desserts & zoete tussendoortjes
- drankjes voor intermittent fasting zodat je na een rijkelijk feestmaal je vertering de volgende ochtend even een pauze kan gunnen
Heb je speciale plannen voor de feestdagen of goede voornemens voor het nieuwe jaar?
Ik ben volop aan het schrijven aan een nieuw boek en ik kijk er ook naar uit om tijd door te brengen met vrienden en familie, en veel mooie wandelingen te maken met Mr. George :)
Mijn voornemens voor 2020 zijn
- bewuster in het ‘nu’ leven
- perfectionisme loslaten en mezelf echt leren te aanvaarden zoals ik ben (ik vermoed een uitdaging voor velen onder ons..)
- en anderen blijven inspireren om de kracht van gezonde vetten & groenten te ontdekken zodat je kan genieten van al het moois dat het leven te bieden heeft met meer energie, een stabiel gewicht en een helder hoofd.
Een boek dat mij dit jaar enorm geïnspireerd heeft is ‘De Kracht van het Nu’ door Eckhart Tolle. Ik blijf ook grote fan van de YouTube video’s van Abraham Hicks en deze video van Brendon Burchard over bewustzijn, positief denken en goede voornemens voor 2020 vond ik ook de moeite om te delen.
Ik wens je ontspannende kerstdagen en een fantastische start van het nieuwe jaar én decennium!
Tot in 2020 ;-)
x Julie
PS: ben je nog op zoek naar leuke cadeautjes voor kerst of nieuwjaar?
Verwen je vrienden en familie met een van onze keto snackboxes, met raw vegan notencrackers, keto granola en meer lekkers! Met liefde gemaakt, aan huis geleverd :)
Keto Feestdagen: 29 Low Carb Kerstrecepten
Ontbijt & Brunch
Toast champignon met gegrilde courgette en tempeh ‘bacon’
Breakfast scramble
Een recept uit ons Start to Keto eBook
Chocolade ontbijtpudding aka ‘softijsje’
Vanillechiapudding met amandelpasta
Een recept uit ons Keto Made Easy Menu Plan eBook
Speculaas granola
Een recept uit ons Start to Keto eBook
Detox & intermittent fasting
Brain fuel koffie + keto granola bowl
Hapjes
Gazpacho met avocado en komkommer
De ultieme vegan keto aperitiefplank
Vegan mini pizza’s met cashewkaas
Aperitiefgroentjes met olijventapenade en artisjokdip
Een recept uit ons Keto Made Easy Menu Plan eBook
Groentesoep met kokosroom
Een recept uit ons Start to keto eBook
Zadencrackers
Een recept uit ons Start to keto eBook
Voor- en bijgerechten
Boerenkoolsalade met kurkuma-tahindressing
Asperges op zijn Vlaams met oesterzwammen
Gevulde puntpaprika met taboulé van hennepzaad
Geroosterde pompoen met champignons (koolhydraatrijker)
Bloemkoolpuree met wilde paddenstoelen
Een recept uit ons Keto Made Easy Menu Plan eBook
Desserts
Nutella mousse met chocolade hazelnoot keto granola
Pindakaaskoekjes met chocolade
Bessenparfait met vanillecrème van macadamianoten
Strawberry cheesecake energiebommetjes
Fat-burner chocoladereep
Een recept uit ons Keto Made Easy Menu Plan eBook